候鳥老人在三亞 品嘗濃厚家鄉味

管理員

2018-12-08 21:22 來自 在天涯網

 

入冬以來,三亞進入了旅游旺季,除了大量游人之外,還有一部分人群也是在三亞度假的主力軍,那就是候鳥老人。因為喜歡三亞溫暖的氣候,很多人已經把三亞當成了第二故鄉,五湖四海的人每年相約來到三亞。不過這氣候好適應,多年養成的飲食習慣可不好改變,如果能在三亞找到來自家鄉的那份熟悉的味道,那這生活可真是相當舒服了,不信咱這就去看看。

 

每年一進入10月份,北方的老年人就開始來海南過冬了,他們帶著大包小裹的來到海南各個市縣,在這里過一個暖和的冬天。其中,三亞是他們最鐘情的城市,由于在島上的最南端,三亞的氣候是最舒適的,所以一些候鳥老人在三亞置業,買了房就像回到了家一樣。

 

哈爾濱籍候鳥老人孫高云和晁志偉老兩口,從2015年開始就年年來三亞過冬,今年由于女兒工作忙,所以更是帶著外孫女一起來三亞,如今很多老人的退休生活中,照看第三代成了一種習慣,更是一份退休再就業的新工作,而在照看第三代的任務里,最讓老人們頭疼的就是孩子的飲食,小孩子長身體的時候,營養要跟得上,所以這肉類的攝入是必不可少的,于是老兩口就弄著花樣的,給小外孫女做可口的飯菜。

 

牛肉煲湯,不僅味道好,而且吃著還特別有營養,這是晁志偉的小外孫女最喜愛的美食。不過,這帶來的牛羊肉畢竟數量有限,10月份登島后過了1個月,從哈爾濱帶的肉就吃沒了,老兩口也嘗試著在農貿市場里買過鮮牛肉,可是由于南北兩地的飲食習慣不同,海南的黃牛肉在用北方的方式烹制后,味道上還是有所不同。此外,海南的小黃牛以及乳羊的價格比較高,對于習慣了勤儉節約的北方老人來說,常吃牛羊肉的話可是有點舍不得。

 

晁志偉說的家鄉牛肉,就是這家哈爾濱的肉制品企業,從2018年10月中旬進駐三亞之后,已經在三亞開設了5家店面,除了冷凍的牛羊肉產品之外,北方人喜歡的冷鮮牛羊肉同樣能夠買的到。

 

有了品質上的保障,這樣一來在海南的候鳥老人們,也能夠吃上從北方運過來的冷鮮牛羊肉,大家在這暖陽里,小半年的候鳥生活中,又多了一份家鄉的味道。

 

(責任編輯:管理員)
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